Вино Domaine de Chassorney Saint Romain Rouge Sous Roches 2020 червоне сухе 0.75л (BWR3610)

Фредерік Коссар - це людина, яка має справжню пристрасть до життя і глибоку любов до вина. Фредерік не народився в сім'ї виноробів, тому йому довелося розпочинати свій шлях з нуля, що було чималим подвигом у Бургундії. Зараз разом зі своєю дружиною Лаурою, Фредерік виготовляє вина під двома етикетками: Domaine Chassorney – вина з власних виноградників та Frédéric Cossard – вина з орендованих виноградників. Коли виноград купується, Фредерік дає виноградарям керівництво з догляду за виноградними лозами згідно з біодинамічними принципами, і особисто приєднується до роботи на виноградниках. Sous Roches - 100% Піно Нуар, з лоз віком понад 50 років. Вино повністю відображає терруар, воно елегантне, з чудовою глибиною, красивою структурою та округлими танінами. В ароматі відтінки сушених трав, підліску, червоних ягід та фруктів. У смаку середня кислотність, середні таніни та спокуслива тонкість.