Вино Domaine de Chassorney Saint Romain Rouge Sous Roches 2020 красное сухое 0.75л (BWR3610)

Фредерик Коссар - это человек, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не родился в семье виноделов, поэтому ему пришлось начинать свой путь с нуля, что было немалым подвигом в Бургундии. Сейчас вместе со своей женой Лаурой, Фредерик производит вина под двумя этикетками: Domaine Chassorney – вина с собственных виноградников и Frédéric Cossard – вина с арендованных виноградников. Когда виноград покупается, Фредерик дает виноградарям руководство по уходу за виноградными лозами согласно биодинамическим принципам, и лично присоединяется к работе на виноградниках. «Sous Roches» - 100% Пино Нуар, с лоз возрастом более 50 лет. Вино полностью отражает терруар, оно элегантное, с прекрасной глубиной, красивой структурой и округлыми танинами. В аромате оттенки сушеных трав, подлеска, красных ягод и фруктов. Во вкусе средняя кислотность, средние танины, и соблазнительная тонкость.