Вино Elian Da Ros Червоне сухе 0.75л (BWR7001)

Опис:

Червоне сухе вино Le Vin est Une Fete яскраво говорить про те, що вино - це свято, так що просто відкрийте його і насолоджуйтесь! До унікального купажу вина, поряд з класичними сортами, входить місцевий, рідкісний виноград сорту Абуріу, який вирощується в основному на південному заході Франції та, у невеликих кількостях, у Каліфорнії. Цей сорт через високу танінність та кислотність, як правило, використовується тільки в купажованих винах апелласьону Кот дю Марманде поряд з Мальбеком, Каберне Совіньйон, Сірою, Каберне Фран і Мерло. При виробництві вина Мерло та Каберне Фран очищаються від гребенів ферментуються 8-10 днів у відкритих бетонних чанах. Абуріу вініфікують цілими гронами за допомогою напіввуглецевої мацерації. Після витримки протягом 10 місяців у бочках від кількох вин та 1 місяця у бетонних чанах вино розливається по пляшках без очищення, лише з легкою фільтрацією.

Виноградник:

Зараз маєток Elian Da Ros займає 19 гектарів на схилах пагорбів із гравійним та глинисто-вапняним ґрунтом.

Сортовий склад:

• Аборю - 40%
• Каберне Фран - 40%
• Мерло - 20%

Колір:

Вино насиченого вишневого кольору.

Аромат:

В ароматі вина відчуваються ноти соковитих червоних фруктів, лісових ягід, білого перцю та землі.

Смак:

Смак вина свіжий, хрусткий, округлий, питий, фруктовий, з тонкою структурою танін.

Гастрономія:

Вино приємне як аперитив, але також легко поєднується з щедрішими стравами.