Вино Elian Da Ros Le Vin Est Une Fete красное сухое 0.75л (BWR7001)

Описание:

Красное сухое вино "Le Vin est Une Fete" красочно говорит о том, что вино — это праздник, так что просто откройте его и наслаждайтесь! В уникальный купаж вина, наряду с классическими сортами, входит местный, редкий виноград сорта Абуриу, который выращивается в основном на юго-западе Франции и, в небольших количествах, в Калифорнии. Этот сорт из-за высокой танинности и кислотности, как правило, используется только в купажированных винах апелласьона Кот дю Марманде наряду с Мальбеком, Каберне Совиньон, Сирой, Каберне Фран и Мерло. При производстве вина Мерло и Каберне Фран очищаются от гребней ферментируются 8-10 дней в открытых бетонных чанах. Абуриу винифицируют целыми гроздями при помощи полуглеродистой мацерации. После выдержки в течение 10 месяцев в бочках от нескольких вин и 1 месяца в бетонных чанах вино разливается по бутылкам без очистки, только с легкой фильтрацией.

Виноградник:

Сейчас поместье Elian Da Ros занимает 19 гектаров на склонах холмов с гравийной и глинисто-известковой почвой.

Сортовой состав:

• Аборю - 40%
• Каберне Фран - 40%
• Мерло - 20%

Цвет:

Вино насыщенного вишневого цвета.

Аромат:

В аромате вина ощущаются ноты сочных красных фруктов, лесных ягод, белого перца и земли.

Вкус:

Вкус вина свежий, хрустящий, округлый, питкий, фруктовый, с тонкой танинной структурой.

Гастрономия:

Вино приятно в качестве аперитива, но также легко сочетается с более щедрыми блюдами.