Вино Fedellos do Couto Cortezada (0,75 л.) (BW49987)

Молодий іспанський бренд представляє зразок алкогольної продукції з високою міцністю, отриманий шляхом органічного вирощування винограду. Популярний напій — результат складного процесу зброджування цілих виноградних грон. На сайті stylus.ua можна вино Fedellos do Couto Cortezada купити за конкурентною ціною. Товар в каталозі — вибір цінителів терпкої свіжості продукту в поєднанні з м'ясною їжею.

Вино Fedellos do Couto Cortezada: основні характеристики

Продукція виготовлена в суворому і красивому місці регіону Рібейра Сакра. Це границя між вологим з прохолодним кліматом узбережжям Атлантики і спекотними посушливими районами внутрішньої Іспанії. Основа його — дистилят, отриманий шляхом ферментаційного бродіння виноградного соку з шкіркою і гілочками грон.

Наш інтернет-магазин пропонує купити вино Fedellos do Couto Cortezada з параметрами характеристик:

• виробник — Феделлос до Коуту, провінція Галісія, Іспанія;
• міжнародний код — BW49987;
• рік випуску — 2017;
• тип — сухе;
• сорт — Менсія 100%;
• колір — червоне;
• вміст алкоголю — 13%;
• об’єм — 0,75 л;
• витримка — 1 рік.

Вино Fedellos do Couto Cortezada містить 1 г цукру на літр і розумну дозу сульфітів. Останні є природним результатом життєдіяльності дріжджів, які зброджують виноградний цукор в алкоголь. До того ж це сірчисте з'єднання — природний антисептик і антиоксидант.

Трохи про історію

В регіоні D.O. Ribeira Sacra винокурні почали працювати ще за часів завоювання цієї території римлянами в 136 р до н.е. Саме вони звели перші кам'яні тераси — сокалько на гірських схилах з ідеальним для визрівання врожаю кліматом. Тут століттями відбувається протистояння виноградарів, які культивують виноградні лози на прямовисних терасах. Грунт на схилах місцевих гір, які ущелинами спускаються до річок Miño і Sil — це сланець, який розклався.

Завдяки контрастному клімату і кам'янистому ґрунту стрімких виноробних амфітеатрів, вино Fedellos do Couto Cortezada має підвищену міцність і впізнавані фруктові нотки, аромати трав, квітів і спецій. Занедбані винокурні і виноробство на терасі тут почали відроджуватися близько 20 років тому. Місцеві лози формують гарну врожайність тільки після 15 років зростання.

Вино Fedellos do Couto Cortezada: екстремальне виноробство

Виноробня Феделлос до Коуту заснована в Рібейра-Сакра в 2013 році на базі садиби XII століття Пазо до Коуту. Потреби виробництва обслуговують зрілі виноградники віком більше 12 років площею 4 гектари, що дають щорічно багатий урожай. Кисті дозрілих ягід збирають тільки вручну. У них реалізовані біодинамічні принципи природного органічного землеробства.

Вино Fedellos do Couto Cortezada — результат ферментації винограду особливого виду нативних дріжджів. Техпроцес відбувається при низьких температурах в чанах з нержавіючої сталі і невеликих ємностях з нейтрального пластику. Витримка напівфабрикату здійснюється протягом 12 місяців в судинах з бетону, фудрах, використовуваних в Ельзасі, і різнокаліберних старих бочках з французького дуба.

Способи вживання

Вино Fedellos do Couto Cortezada подають при температурі 18° як доречне алкогольне доповнення до ситного застілля. Напій, який відрізняє свіжість, характеризується інтенсивним елегантним смаком. У ньому відчуваються збалансовані ноти мінералів, стиглих червоних фруктів, квітів і чорного перцю. Тонкий аромат насичений фруктовими запахами, відтінками малини, спецій, полуниці. Вино Fedellos do Couto Cortezada добре поєднується з:

• м'ясними закусками;
• твердим сиром;
• бульйоном, крем-супом;
• жирною рибою;
• котлетами, беконом;
• сирокопченою ковбасою;
• в'яленим окостом;
• шинкою.

Оформлення замовлення в інтернет-магазині Стилус

Відвідайте наш сайт для ознайомлення на вино Fedellos do Couto Cortezada з ціною, описом і відгуками. Магазин пропонує оригінал товару, а також широкий асортимент продукції виноробства за вигідної вартості. Сплачуйте покупки готівкою, з банківської карти або за реквізитами. Доставка здійснюється по території України.