Вино Malterdinger Weiss 2020 біле сухе 0.375 л (BWT3801)

Malterdinger від Bernhard Huber – це цікава суміш винограду сортів Weißburgunder (Pinot Blanc) та Chardonnay, в результаті чого виходить димне, фруктове та яскраве вино. Malterdinger - зріле, пишне, потужне, але при цьому ніжне вино з прекрасною свіжістю. Виноград для його виготовлення вирощується на різних ділянках на околицях села Мальтердінгер, вік лоз коливається від молодих до 40-річних. Щодо сонячного та сухого клімату регіону дозволяє вирощувати високоякісний виноград. Зібраний вручну виноград пройшов повільний тривалий віджимання цілими гронами та спонтанну ферментацію з натуральними дріжджами в бариках, 10% з яких — нові. Потім вино довго витримувалося в дубових бочках у контакті з дріжджовим осадом.

Дегустаційні нотатки:

Колір:

• Вино має світлий золотисто-солом'яний колір

Смак:

• Смак вина відмінно поєднує в собі сортовий характер Шардоне, свіжість та силу, відмінну пити і концентрацію. На тлі збалансованої кислотності виділяються нотки м'яти, обліпихи, солоного мигдального крему та зеленого абрикосу. Післясмак затяжний, мінеральний

Аромат:

• Спокусливий аромат вина манить відтінками жовтих кісточкових фруктів, молодої груші, ананаса, виноградного персика, підкресленими нюансами м'яти, лісового горіха, білого чаю та естрагону.

Гастрономічні поєднання:

• Вино добре поєднується з рибними закусками, смаженою та сирою рибою, спаржею, сирами