Вино Malterdinger Weiss 2020 белое сухое 0.375 л (BWT3801)

Malterdinger от Bernhard Huber - это интересная смесь винограда сортов Weißburgunder (Pinot Blanc) и Chardonnay, в результате чего получается дымное, фруктовое и яркое вино. "Malterdinger"— зрелое, пышное, мощное, но при этом нежное вино с прекрасной свежестью. Виноград для его изготовления выращивается на разных участках в окрестностях деревни Мальтердингер, возраст лоз колеблется от молодых до 40-летних. Относительно солнечный и сухой климат региона позволяет выращивать высококачественный виноград. Собранный вручную виноград прошел медленный длительный отжим целыми гроздьями и спонтанную ферментацию с натуральными дрожжами в барриках, 10% из которых — новые. Затем вино долго выдерживалось в дубовых бочках в контакте с дрожжевым осадком.

Дегустационные заметки:

Цвет:

• Вино имеет светлый золотисто-соломенный цвет

Вкус:

• Вкус вина отлично сочетает в себе сортовой характер Шардоне, свежесть и силу, отличную питкость и концентрацию. На фоне сбалансированной кислотности выделяются нотки мяты, облепихи, соленого миндального крема и зеленого абрикоса. Послевкусие затяжное, минеральное

Аромат:

• Соблазнительный аромат вина манит оттенками желтых косточковых фруктов, молодой груши, ананаса, виноградного персика, подчеркнутыми нюансами мяты, лесного ореха, белого чая и эстрагона

Гастрономические сочетания:

• Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, жареной и сырой рыбой, спаржей, сырами