UA
Вино Nino Negri Valtellina DOCG 5 Stelle Sfursat 2010 червоне сухе 0.75л (VTS2403101)
Країна виробник | Італія |
Вид напою | сухе |
Рік виробництва | 2010 |
Вміст цукру, г/л | 3 |
Сорт винограду | Nebbiolo |
Регіон | Ломбардія |
Класифікація | DOCG |
Опис товару
Опис, стилістика: Вино має насичений інтенсивний гранатовий колір. У складному букеті переважають тони сливи, кава і тютюну. Вино має м'який, пряний смак з округлими, зрілими танинами і нюансами джему. Післясмак повнотіле і стійке.
Гастрономія: Вино чудово підійде до страв з червоного м'яса, дичини і витриманим сирів.
Температура подачі, С: 17
Виноградник: Лози виростають в суб-зонах Інферно, Грумелло і Фрац, останній крю - ексклюзивна власність Casa Negri. Метод обробітку лоз: арочний варіант Guyot. Щільність посадки: 3500 лоз / га. Урожайність: 6 т / га. Переважають пухкі піщані ґрунти. Виноградник розташований на висоті 450 м.
Спосіб виробництва: Урожай збирається вручну в кінці вересня - початку жовтня. Виноград поміщається в ящики (тільки одним шаром, максимальна вага 5 кг) і підсушується природним чином близько 100 днів, втрачаючи при цьому 30% своєї ваги. Після прибуття на виноробню проводиться кріомацерація при температурі 4 ° C протягом 3-х днів, потім видалення гребенів і пресування. Алкогольне бродіння на шкірці проходить при температурі 25-26 ° С протягом 15 днів. Після 24-годинного бродіння вино переливається в нові бочки з Альє і Невер, де завершується алкогольна і яблучно-молочна ферментація.
Спосіб витримки: 20 місяців в нових бочках з французького дуба і ще 4 місяці в пляшках.
Цікаві факти, історія, замітки: Це вино - флагман господарства Nino Negri. Ніно Негрі - найстаріше виноробне господарство, утворене в 1897 році, сьогодні входить до складу найбільшої виноторгової компанії Італії - Группо Італьяно Віні (GIV).
Характеристики Вино Nino Negri Valtellina DOCG 5 Stelle Sfursat 2010 червоне сухе 0.75л (VTS2403101)
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Nino Negri Інші: |
Об'єм, л | 0.75 Інші: |
Країна виробник | Італія Інші: |
Вид напою | сухе Інші: |
Рік виробництва | 2010 |
Міцність | 16 Інші: |
Вміст цукру, г/л | 3 |
Сорт винограду | Nebbiolo |
Колір вина | червоне Інші: |
Регіон | Ломбардія |
Класифікація | DOCG |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).