Вино Pago Mota Chardonnay 2022 біле сухе 0.75 л (FSH_8429077649189)

Arzuaga Pago Mota Chardonnay - чисте та яскраве вино солом'яно-жовтого кольору із золотистими відблисками. Має інтенсивний аромат, у якому першими відчуваються білі квіти, тропічні фрукти та легкі цитрусові ноти. У міру розкриття аромату з'являються третинні ноти, характерні для витримки бочки, такі як ірис, кава і дріжджі. Вино має насичений і свіжий смак із фруктово-медовими відтінками, збалансованою кислотністю та тривалим післясмаком з нотками квітів та тропічних фруктів. Складе чудову пару молюскам, рибі в соусі, в'яленим сирам, білому м'ясу та овочевим крем-супам.

Легенда

Сімейство Арзуага Наварро в 1987 році набуло великого маєтку площею 140 га. Частина виноградників знаходиться в безпосередній близькості від маєтку, а частина – у мисливських угіддях Ла Планта. Тут власник компанії Флорентіно Наварро містить заповідник, де мешкають олені, лосі та вепрі. Саме любов до тварин лягла в основу логотипу компанії. Виноробня Arzuaga Navarro знаходиться на півдні Рібера дель Дуеро і височить на 100 метрів над річкою, тому виноград тут дозріває раніше та рівномірніше, ніж в інших господарствах регіону. Чудова якість винограду, невпинна турбота власника компанії та пристрасть до виноробства, яку привносить Флорентіно у виробництво, зробили вина Арзуага Наварро одними з найкращих у регіоні.

Вініфікація

У високогірному регіоні Ла-Манча виноград збирають вручну, укладаючи в 15-кілограмові коробки, щоб уникнути пошкоджень ягід. Грона проходять ретельне сортування, а потім повільно та обережно пресуються для збереження свіжості. Сусло наполягає протягом ночі, після чого починається бродіння у нових бочках з французького дуба, де вино витримується 70 днів із регулярним батонажем.