Вино Portal del Priorat Gotes del Priorat 2020 червоне сухе 0.75 л (BWQ6281)

Це вино доводить, що Пріорат може бути свіжим та делікатним – профіль вина показує свіжість фруктів та мінеральність терруару. Аромат насичений та пишний з глибокими тонами полуниці та ожини, м'яти, запашних трав та смородини. Смак структурний, міцний, з досить високою, врівноважує повнотілість і тонкість, кислотністю. Післясмак чистий, освіжаючий.

Назва вина Gotes каталонською означає «крапельки» і до певної міри відображає місію вина – відображати свіжість. Виноградники з гренашем та кариньяном мають північну та північно-східну експозицію та сланцеві ґрунти. Ім'я Альфредо Аррібаса відоме у Пріораті з 2001 року, все начиталося із проекту Portal del Priorat. Що відбувається, коли архітектор стає виноробом? У випадку з Альфредо Аррібас такий поворот подій породив появу не одного винного господарства, а цілих двох. При цьому артистизм майстра виявляється буквально у всіх етапах виробництва вина: починаючи від збирання винограду та закінчуючи чудово ілюстрованими етикетками. Засновані Альфредом проекти (у Пріораті та Монтсанті) вдихнули нове життя у спокійний регіон. Нині він працює над новим біодинамічний проект на високогірних виноградниках.

Вініфікація

Органічно культивований виноград збирають вручну та ферментують при контролі температур у сталевих ємностях. Витримують вино у барелях із французького дуба протягом дев'яти місяців.