Вино Portal del Priorat Gotes del Priorat 2020 красное сухое 0.75 л (BWQ6281)

Это вино доказывает, что Приорат может быть свежим и щекотливым – профиль вина показывает свежесть фруктов и минеральность терруара. Аромат насыщенный и пышный с глубокими тонами клубники и ежевики, мяты, душистых трав и смородины. Вкус структурный, крепкий, с достаточно высокой, уравновешивающей полнотелость и тонкость, кислотностью. Послевкусие чистое, освежающее.

Название вина Gotes на каталонском означает «капельки» и в определенной степени отражает миссию вина – отражать свежесть. Виноградники с гренашем и кариньяном имеют северную и северо-восточную экспозицию и сланцевые почвы. Имя Альфредо Аррибаса известно в Приорате с 2001 года, все начиталось из проекта Portal del Priorat. Что происходит, когда архитектор становится виноделом? В случае с Альфредо Аррибас такой поворот событий породил появление не одного винного хозяйства, а целых двух. При этом артистизм мастера проявляется буквально во всех этапах производства вина: начиная от сбора винограда и заканчивая прекрасно иллюстрированными этикетками. Основанные Альфредом проекты (в Приорате и Монтсанте) вдохнули новую жизнь в спокойный регион. Сейчас он работает над новым биодинамическим проектом на высокогорных виноградниках.

Винификация

Органически культивированный виноград собирают вручную и ферментируют при контроле температур в стальных емкостях. Выдерживают вино в баррелях из французского дуба в течение девяти месяцев.