UA
Вино Raventos De Nit Brut Rose Gran Reserva DO 2018 рожеве ігристе сухе 0.75 л (VTS3139181)
Об'єм, л | 0.75 |
Країна виробник | Испания |
Опис товару
Опис, стилістика
Вино має рожевий колір із жовтуватим відтінком. В ароматі відчуваються цитрусові фрукти та спеції. Фруктовий смак з легкими нотками лайма. Вино складне, елегантне, ігристе з тривалим післясмаком. Монастріл надає вину Raventós Cuvee де Nit особливу складність, елегантність, мінеральну свіжість. Ксарелло дарує ігристому нотки кісточкових фруктів та трав. Присутності Парельяди помітно за освіжаючою кислотністю та квітковими нотками.
Гастрономія
Відмінний аперитив, а також чудово поєднується з салатами, суші, тапасами, молодими сирами, скибочками шинки.
Виноградник
Ґрунти представлені вапняком. Коріння лоз заглиблено до метра в глинистий ґрунт. Глибше метра зустрічаються морські скам'янілості, які надають мінеральності винам. Виноградники Ла Плана виходять на північ, а Ла Барбера - на південь і мають суглинисту текстуру, яка надає винам свіжості та елегантності. Монастріл росте на нижніх терасах на схилах пагорба Ель Сераль і визначає обличчя De Nit. На винограднику практикується на всю біодинамічний підхід.
Спосіб виробництва
Збір провадиться вручну. Виноград пресують повільно та делікатно. Осад випадає за низьких температур. Сусло ферментують у ємностях із нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Кожен сорт ферментують окремо, потім змішують. Вторинна ферментація – у пляшках. Експедиційний лікер не додають. Дата дегоржажу вказується на контретикетці.
Спосіб витримки
Витримка – 18 місяців у пляшках на осаді.
Цікаві факти, історія, нотатки
Родина Равентос є власниками понад 90 гектарів історичних угідь у Сант-Садурні, які передавалися з покоління до покоління протягом століть, починаючи з 1497 року. Якість вин є неперевершеною, як у рамках регіону Пенедес (Penedes), так і загалом в Іспанії. Виноградники розташовані у містечку Сант-Садурні-д'Анойя (регіон Пенедес). Винний будинок був заснований у 1986 році батьком та сином Жозепом та Мануелем Равентосом. На жаль, батько загинув через 20 днів після заснування виноробні, але син вирішив продовжити справу з тією ж пристрастю в прагненні до ідеалу і досягнення мети, яким був вірний його батько: створювати кофе з елегантністю і простотою і поставити кофе на карту світу, як легітимне ігристе вино, що не є підробкою шампанського.
Характеристики Вино Raventos De Nit Brut Rose Gran Reserva DO 2018 рожеве ігристе сухе 0.75 л (VTS3139181)
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Raventos |
Об'єм, л | 0.75 |
Країна виробник | Іспанія |
Вид напою | сухе |
Міцність | 12 |
Сорт винограду | Монастрель, Парельяда, Макабео, Ксарельйо |
Колір вина | рожеве |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).