UA
Вино Raventos De Nit Brut Rose Gran Reserva DO 2018 розовое игристое сухое 0.75л (VTS3139181)
Объем, л | 0.75 |
Страна производитель | Испания |
Описание товара
Описание, стилистика
Вино имеет розовый цвет с желтоватым оттенком. В аромате чувствуются цитрусовые фрукты и специи. Вкус фруктовый с лёгкими нотками лайма. Вино сложное, элегантное, игристое с длительным послевкусием. Монастрель придает вину Raventós Cuvee де Nit особую сложность, элегантность, минеральную свежесть. Ксарелло дарит игристому нотки косточковых фруктов и трав. Присутствия Парельяды заметно по освежающей кислотности и цветочным ноткам.
Гастрономия
Отличный аперитив, а также прекрасно сочетается с салатами, суши, тапас, молодыми сырами, ломтиками ветчины.
Виноградник
Почвы представлены известняком. Корни лоз углублены до метра в глинистую почву. Глубже метра встречаются морские окаменелости, которые придают минеральность винам. Виноградники Ла Плана, выходят на север, а Ла Барбера - на юг и имеют суглинистую текстуру, которая придает винам свежесть и элегантность. Монастрель произрастает на нижних террасах на склонах холма Эль Сераль и определяет лицо De Nit. На винограднике практикуется во всю биодинамический подход.
Способ производства
Сбор производится вручную. Виноград прессуют медленно и деликатно. Осадок выпадает при низких температурах. Сусло ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Каждый сорт ферментируют отдельно, затем смешивают. Вторичная ферментация – в бутылках. Экспедиционный ликер не добавляют. Дата дегоржажа указывается на контрэтикетке.
Способ выдержки
Выдержка – 18 месяцев в бутылках на осадке.
Интересные факты, история, заметки
Семья Равентос является владельцами более 90 гектаров исторических угодий в Сант-Садурни, которые передавались из поколения в поколение на протяжении веков, начиная с 1497года. Качество вин является непревзойденным, как в рамках региона Пенедес (Penedes), так и в целом в Испании. Виноградники расположены в городке Сант-Садурни-д'Анойя (регион Пенедес). Винный дом был основан в 1986 году отцом и сыном Жозепом и Мануэлем Равентос. К сожалению, отец погиб через 20 дней после основания винодельни, но сын решил продолжить дело с той же страстью в стремлении к идеалу и к достижению цели, которым был верен его отец: создавать кава с элегантностью и простотой и поставить кава на карту мира, как легитимное игристое вино, не являющееся подделкой шампанского.
Характеристики Вино Raventos De Nit Brut Rose Gran Reserva DO 2018 розовое игристое сухое 0.75л (VTS3139181)
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Raventos |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Испания Другие: |
Вид напитка | Сухое |
Крепость | 12 Другие: |
Сорт винограда | Монастрель, Парельяда, Макабео, Ксарельо |
Цвет вина | Розовое Другие: |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).