Вино Salvalai Soave Classico DOC біле сухе 0.75 л (YL8005276062068)

Легке, освіжаюче біле сухе вино Soave Classico DOC від італійського виноробного господарства Cantine Salvalai виробляється з добірного винограду сортів Гарганега і Требб'яно. Виноград вирощується у виробничій зоні Соаві, відомої високою якістю своїх вин ще з 1272 року. Зона «Classico», розташована між містами Соаве та Монтефорте д'Альпоне, є найбільш традиційною виноробною областю, з найвищою концентрацією виноградників та виробництвом інтенсивних та повних вин, які гідні назви «Soave», що означає «приємне».

Збирання врожаю здійснюється на піку зрілості винограду, після чого він одразу делікатно пресується. Сусло залишається в контакті з виноградною шкіркою близько 12-18 годин для більшої повноти та тіла. Суміш квіткового Треб'яно ді Соаве з ароматами та тривалістю Гарганега означає, що вино Soave Classico DOC може бути приємним навіть через 2-3 роки після вінтажу.

Смак:

Чистий, ароматний та освіжаючий, з витонченою живою кислотністю та відтінками мигдалю у тривалому післясмаку.

Аромат:

Свіжий та ніжний букет характеризується тонкими ароматами білих квітів (глоду та акації) з характерними фруктовими тонами.

Гастрономічна сполучність:

Вживається як аперитив, гармонійно поєднується з рибою, морепродуктами, овочевими салатами, білим м'ясом. Найкраще подавати за температури 8-10°C.

Колір:

Солом'яно-жовтий із зеленуватими тонами.