Вино Salvalai Soave Classico DOC белое сухое 0.75 л (YL8005276062068)

Легкое, освежающее белое сухое вино «Soave Classico DOC» от итальянского винодельческого хозяйства Cantine Salvalai производится из отборного винограда сортов Гарганега и Треббьяно. Виноград выращивается в производственной зоне Соаве, известной высоким качеством своих вин еще с 1272 года. Зона «Classico», расположенная между городами Соаве и Монтефорте д'Альпоне, является наиболее традиционной винодельческой областью, с наивысшей концентрацией виноградников и производству интенсивных и полных вин, которые достойны названия «Soave», что означает «приятное».

Уборка урожая осуществляется на пике зрелости винограда, после чего он сразу же деликатно прессуется. Сусло остается в контакте с виноградной кожицей около 12-18 часов для большей полноты и тела. Смесь цветочного Треббьяно ди Соаве с ароматами и продолжительностью Гарганега означает, что вино «Soave Classico DOC» может быть приятным даже через 2-3 года после винтажа.

Вкус:

Чистый, ароматный и освежающий, с изящной живой кислотностью и оттенками миндаля в длительном послевкусии.

Аромат:

Свежий и нежный букет характеризуется тонкими ароматами белых цветов (боярышника и акации) с характерными фруктовыми тонами.

Гастрономическая сочетаемость:

Употребляется в качестве аперитива, гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, овощными салатами, белым мясом. Лучше всего подавать при температуре 8-10°C.

Цвет:

Соломенно-желтый с зеленоватыми тонами.