UA
Вино Sous Le Vegetal Auguste 2019 червоне сухе 0.75 л (BWT4527)
Країна виробник | Греция |
Вид напою | Сухое |
Рік виробництва | 2019 |
Вміст цукру, г/л | 2 |
Сорт винограду | Avgoustiatis |
Опис товару
Sous le Vegetal — спільний проект Джейсона Лігаса з Ligas та Патріка Бужу з Domaine de la Boheme. Проект значною мірою зосереджений на просуванні традиційних, близьких до природи методів виноробства та привернення уваги до автохтонного сорту винограду Мускат де Самос, його яскравої здатності відображати виняткові характеристики різноманітних та унікальних мікротерруарів вулканічного острова Самос, розташованого за 1,6 км від узбережжя Турції.
Виноградники обробляють з упором на органічні та біодинамічні принципи ведення сільського господарства, для лікування та захисту виноградних лоз використовують трави та натуральні бальзами. Виноградники розташовані в селі Пагондас, біля підніжжя гори Карвуні, недалеко від Герайона Самоського, і ростуть на ґрунтах, багатих сланцями і кварцом, обласканих сонцем і морським бризом.
За словами Джейсона: "Цей проект повністю орієнтований на певний рівень якості, і для того, щоб підтримувати цей проект, я покладаюсь на мікрокосмос, на нескінченно мале…"
"Auguste" - натуральне червоне сухе вино з рідкісного автохтонного сорту винограду Авгостіатіс. Виноград збирається з однієї ділянки, яка розташовується на схилах гори Карвуні на ґрунтах з величезним переважанням базальту.
На виноробні цілі грона піддають тривалої 40-денної мацерації, спонтанної ферментації та витримки у старих 500-літрових бочках та цементних яйцеподібних ємностях.
Вино розливається нефільтрованим та без використання діоксиду сірки. Пляшки запечатують органічною пробкою, виготовленою із суміші парафіну та чорного бджолиного воску.
Колір
Вино темно-фіолетового кольору.
Смак
Смак вина легкий, питий, дуже свіжий, фруктовий, з приємною журавлинною кислинкою і пікантною солонуватістю, довгим, живим, мінеральним смаком.
Аромат
Пікантний аромат вина крім насичених фруктово-ягідних відтінків підносить нотки багаття та морського бризу.
Гастрономічні поєднання
Вино складе чудову пару м'яса та овочів, приготованим на грилі, сирам.
ТИП
- Біле Сухе
ВІНТАЖ
- 2019
ВИРОБНИК
- Gentle Folk
ГЕОГРАФІЯ
- Греція - Самос
СОРТОВИЙ СКЛАД
- Авгостіатіс: 100%
МІЦНІСТЬ, %
- 12,5%
ЦУКОР, Г/Л
- 2 г/л
Характеристики Вино Sous Le Vegetal Auguste 2019 червоне сухе 0.75 л (BWT4527)
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Sous Le Vegetal Інші: |
Об'єм, л | 0.75 Інші: |
Країна виробник | Греція Інші: |
Вид напою | сухе Інші: |
Рік виробництва | 2019 |
Міцність | 12.5 Інші: |
Вміст цукру, г/л | 2 |
Сорт винограду | Avgoustiatis |
Колір вина | червоне Інші: |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).