Вино Vina Nora Da Neve 2019 біле сухе 0.75 л (BWR5782)

Нора да Неве - це вибір кращого Альбаріньйо від 20-річного місця господарства. Вино витримується у французьких бочках об'ємом 225 та 600 літрів, 60% з яких нові. У нього чистий і дуже гарний букет персика та свіжих абрикосів. Смак свіжий і яскравий, хоча дуб справді домінує у смаковому профілі і робить післясмак трохи передбачуваним. Якщо вам подобається стиль із відчутним впливом дуба, ви оціните це вино.

• Сортовий склад - Альбаріньо

Bodegas Nora належить Хав'єру Алену, який добре зарекомендував себе Галісійському виробнику Viña Mein і Віктору Родрігесу, колишньому директору Vino у Gastronomia, одному з найшанованіших журналів про вино та їжу в Іспанії, і входить до групи компаній Bodegas Y Productos Select. Виноробня розташована в місті Ас-Невес за 12 км від історичного села Туї на кордоні субрегіонів Ель-Росаль та Кондадо де Теа. Виноградники із середнім віком 20 років розташовані на терасах мальовничих берегів річки Міньо біля кордону з Португалією. Ґрунти складаються їх суміші алювіального гравію та вивітряного граніту. Оточують виноградники евкаліптові та соснові ліси, усіяні руїнами стародавніх кельтських фортець. 14 гектарів виноградників, що належать господарству, належать до виноробного регіону Ріас Байшас, в якому вирощується переважно автохтонний білий сорт Альбаріньо.

Вініфікація

Виробляється із найстаріших лоз господарства. Після щадного пресування виноград ферментують у невеликих резервуарах з нержавіючої сталі при постійному контролі температур з кожного виноградника окремо. Далі вино з'єднується та витримується протягом 7 місяців у нових бочках. Зберігаючи сортові характеристики, вино стає більш складним та елегантним після контакту з бочкою.