UA
Закуска для короля, рум'яна для королеви: Енциклопедія середньовічної кухні та косметики
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Абетка |
Обкладинка | Тверда |
Кількість сторінок | 256 |
ISBN | 978-5-91181-977-4 |
Жанр | Кухні світу |
Опис товару
Що подавали до королівського столу в Середні століття? Книга охоплює практично всі збережені кулінарні книги Середньовіччя, починаючи від трактату знаменитого римського гурмана Апіція до творів придворних кухарів французьких королів. Видання прикрашають також рекомендації, якої слід дотримуватися дієти. На сторінках енциклопедії наводяться перші описи рецептів приготування лазаній, равіолі, а також поради, як готувати равликів, жаб, восьминогів і медуз. Сучасний читач буде здивований, виявивши, що багато рецепти і самі екзотичні поєднання відтінків смаку, що вважаються "останнім писком" кулінарної моди, були давним-давно відомі гурманам Середньовіччя.
З другої частини книги, куди увійшов фрагмент єдиного, який дійшов до нас трактату з косметики - "Книги про прикрасу жінок" можна дізнатися, як знайти ліки від любовної хвороби, звести веснянки, схуднути, пофарбувати волосся, повернути собі невинність.
Автор-упорядник і перекладач текстів: Н. С. Горєлов.
Характеристики Закуска для короля, рум'яна для королеви: Енциклопедія середньовічної кухні та косметики
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Абетка |
Мова видання | Русский |
Рік видання | 2008 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | офсетний |
ілюстрації | кольорові |
Перекладач | Н. С. Горєлов. |
Формат | 70 x 100/16 |
Розмір | 241x171x22 мм |
Кількість сторінок | 256 |
ISBN | 978-5-91181-977-4 |
Жанр | Кухні світу |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).