UA
Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Азбука |
Обложка | Твердая |
Количество страниц | 256 |
ISBN | 978-5-91181-977-4 |
Жанр | Кухни мира |
Описание товара
Что подавали к королевскому столу в Средние века? Книга охватывает практически все сохранившиеся кулинарные книги Средневековья, начиная от трактата знаменитого римского гурмана Апиция до сочинений придворных поваров французских королей. Издание украшают также рекомендации, какой следует придерживаться диеты. На страницах энциклопедии приводятся первые описания рецептов приготовления лазаний, равиоли, а также советы, как готовить улиток, лягушек, осьминогов и медуз. Современный читатель будет удивлен, обнаружив, что многие рецепты и самые экзотические сочетания оттенков вкуса, считающиеся "последним писком" кулинарной моды, были давным-давно известны гурманам Средневековья.
Из второй части книги, куда вошел фрагмент единственного, дошедшего до нас трактата по косметике - "Книги об украшении женщин" можно узнать, как найти лекарство от любовной болезни, свести веснушки, похудеть, окрасить волосы, вернуть себе девственность.
Автор-составитель и переводчик текстов: Н. С. Горелов.
Характеристики Закуска для короля, румяна для королевы: Энциклопедия средневековой кухни и косметики
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Азбука |
Язык издания | Русский |
Год издания | 2008 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Обложка | Твердая |
Тип бумаги | Офсетная |
Иллюстрации | Цветные |
Переводчик | Н. С. Горелов. |
Формат | 70 x 100/16 |
Размер | 241x171x22 мм |
Количество страниц | 256 |
ISBN | 978-5-91181-977-4 |
Жанр | Кухни мира |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).