Вино 46 Parallel El Capitan Pinot Blanc белое сухое 0.75 л (VTS6321404)

El Capitan Pinot Blanc – первое выдержанное сухое сортовое вино от компании 46 Parallel Wine Group. Особенностью El Capitan Pinot Blanc явилось то, что в бочки вино залито необработанным и нефильтрованным, а последующая выдержка его осуществлялась на небольшом дрожжевом осадке. Благодаря этому вино сохранило богатство аромата и вкуса, мягкую, но одновременно выразительную элегантную палитру таннинов дуба. Это придало ему чувство завершенности, с довольно яркой и сложной структурой, а в цвете даже позволило получить изысканный легкий перламутровый шлейф. Контакт с дубом сыграл ключевую роль в формировании уникального вкуса и аромата El Capitan Pinot Blanc. Все потому, что выдерживалось вино во французских бочках, подготовленных по специальной технологии Ceramic HYDRO Toasting. Особенность в том, что этот метод обработки дубовой тары новый: вместо прямого огня используется пара и керамика, то есть древесина обрабатывалась без прямого контакта с пламенем и дымом. Уникальная бочка позволила сделать вино элегантным и нежным, сформировав его неповторимый стиль и профиль.

46 Parallel Wine Group — украинская компания, создающая вина, достойные быть визитной карточкой Украины на мировых рынках. В их основе исключительно украинский виноград, рождающийся на 46 параллели — в Херсонской, Николаевской и Одесской областях. Уникальный климат и теруарные особенности 46 параллели Украины позволяют создавать вина высокого качества. Не случайно на этой же 46 параллели расположены лучшие винодельческие Бургундии и Бордо.

Вина 46 Parallel Wine Group- вина свободной и сильной Украины. Созданы из украинского винограда, украинскими виноделами с гордостью за Украину.