Вино Aldo Conterno Barolo Romirasco Bussia 2019, красное сухое 0.75 л (BWR9167)

Семья Контерно производит вино в Монфорте по крайней мере с 1700-х годов. Дед Альдо, Джовани Контерно, основал свою собственную винодельню в 1908, которая затем пришла к его сыну, Джакомо. После пребывания в США в 1950-х годах, Альдо работал со своим старшим братом Джованни в семейной винодельне, пока не решил самостоятельно производить вина в 1969 году.

Сегодня сыновья Альдо производят вино (Стефано) и управляют бизнесом (Франко и Джакомо). На протяжении многих лет, производство намеренно снижалось и Conterno в настоящее время производит 80 000 бутылок, в противовес 200 000 в 1998 году. Альдо Контерно стоял у истоков становление современного Бароло и на сегодня производит одни из лучших вин Пьемонта. Для производства своих выдающихся вин в хозяйстве используют исключительно собственный виноград, который произрастает на 25 гектарах виноградников Colonello, Cicala и Romairasco.

Большую часть плантаций (80%) занимают 40-55 летние лозы неббиоло, произрастающие на южной и юго-западной стороне склонов, на высоте 480 метров над уровнем моря. На других сторонах холмов высажены дольчетто, фрейза и шардонне.

Бароло Romirasco производится в винтажи, которые поместье посчитало недостаточно идеальным для производства своего топового, исключительного и выдающегося Granbussia. Но это великое и знаковое вино Conterno. С 2004 года это Бароло производится каждый год, с того же виноградника, что и Granbussia Riserva. На винограднике Romirasco произрастают лозы возрастом 50-55 лет, в основном клона неббиоло – лампия

#Винификация

Виноград собирают исключительно вручную, проходя от лозы к лозе, сортируют и поддают прессованию, используя мягкий пневматический пресс. Винификация проходит в стальных емкостях в контакте с кожицей винограда. Мацерация длится 30 дней, во время которых завершается алкогольное брожение и вино сливается под воздействием гравитации. Температура ферментации колеблется с пиком 32 °C.

Молодое вино переливается несколько раз перед помещением в большие бочки из славонского дуба для выдержки на период 30 месяцев.

#ЦВЕТ, ВКУС, АРОМАТ

Aldo Conterno (Альдо Контерно) называют «Королем Бароло». Его не нужно представлять тем, кто уже знаком с великими винами Пьемонта. В 70-х годах Альдо стал выпускать новаторские вина, при этом, сохраняя в них традиционный, ни с чем несравнимый, пьемонтский характер.

Перед вами одно из самых насыщенных вин в линейке производителя. Вино с широкими плечами и тяжелой походкой во рту представляет собой прочную структуру из темных ягод, пряных или поджаренных ароматов дуба.

В этой бутылке есть на что взглянуть, и она определенно покажет потенциал смягчения и расслабления при более длительной выдержке в погребе.

#ТИП

• Красное Сухое

  ВИНТАЖ

• 2019

  ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

• Aldo Conterno

  ГЕОГРАФИЯ

• Италия - Пьемонт

  КЛАССИФИКАЦИЯ

• DOCG

  СОРТОВОЙ СОСТАВ

• Неббиоло;

  КРЕПОСТЬ, %

• 15%

  САХАР, Г/Л

• 1 г/л