Вино Arzuaga Reserva 2020 красное сухое 0.75 л (FSH_8429077144943)

Arzuaga Reserva 2020 - красное сухое вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми отблесками. Его аромат раскрывается выразительными оттенками красных фруктов и ягод, обогащёнными тёплыми нотками древесины, согретой солнцем. Вкус мягкий, с бархатистыми танинами, насыщенным фруктовым телом и длительным изысканным послевкусием. Это вино идеально дополняет сырную тарелку, красное мясо и пасту с томлёной грудинкой.

#Легенда

В 1987 году семья Арсуага Наварро приобрела большое поместье площадью 140 га. Часть виноградников расположена непосредственно рядом с поместьем, а другая часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. В этом заповеднике, принадлежащем владельцу компании Флорентино Наварро, обитают олени, лоси и кабаны. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня Arzuaga Navarro находится на юге Рибера дель Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой. Благодаря этому виноград здесь созревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Великолепное качество винограда, неустанная забота владельца и его страсть к виноделию сделали вина Арсуага Наварро одними из лучших в регионе.

#Винификация

Ягоды собирают в ящики по 15 кг и отправляют на винодельню, где каждая партия сырья винифицируется отдельно. Сначала сусло подвергается предварительной холодной мацерации, а затем ферментируется при постоянной температуре 28 °С. После завершения алкогольной ферментации проводится естественное малолактическое брожение. Молодое вино затем разливают в новые французские дубовые бочки, где оно выдерживается в течение 26 месяцев.