Вино Avignonesi 50 & 50 2018 красное сухое 3 л (BWR5136)

Идея создания восхитительного вина 50 & 50 родилась в 1988 году, который выдался рекордным по сбору урожая в Тоскане. Тогда Раффаэле Росетти решает создать вино, объединив два сорта — Санджовезе из Капаннелле и Мерло из хозяйства Авиньонези ди Монтепульчано.

Так появилось великое Avignonesi-Capannelle 50&50, получившее множество высоких оценок от самых авторитетных изданий. Винодельческое хозяйство Капаннелле было основано в 1974 году, когда Раффаэле Россетти приобрел поместье 17 века, расположенное в Гайоле ин Кьянти, в регионе Тоскана. С тех времен поместье значительно преобразилось, осуществилось множество реконструкций и реставрационных работ, благодаря чему в окружающей обстановке гармонично сочетаются элементы быта тех времен с эксклюзивностью и современными высокими технологиями.

Сегодня площадь хозяйства составляет примерно 20 га, 16 из которых распределено под виноградники. Виноградинки Санджовезе находятся в поместье Capannelle, расположенном в административном центре Гайоле-ин-Кьянти, между Сиеной и Флоренцией.

Avignonesi - винодельня с превосходной родословной из региона Тоскана. Ее виноградники Мерло находятся в поместье хозяйства La Selva, расположенном между городами Вальяно и Кортона, в апелласьоне Cortona DOC. Почвы состоят из глины, песка и известняка, средний возраст лоз 10-30 лет. Avignonesi применяет биодинамический подход ко всем своим виноградникам. Биодинамическое земледелие отражает ответственность виноделов перед природой, виноградными лозами и покупателями.

Винификация

Ферментация и мацерация при постоянном температурном контроле в дубовых бочках длятся 20-25 дней. Мерло вызревает 12 месяцев в баррелях из нового французского дуба и потом соединятся с Санджовезе. Образовавшееся вино проводит еще 24 месяца в новом дубе. Выдержка в бутылках перед поступлением в продажу составляет 12 месяцев.

ЦВЕТ, ВКУС, АРОМАТ

Вино «50 & 50» представляет собой историческое сотрудничество между двумя знаковыми поместьями Тосканы - Avignonesi & Capannelle, одно из которых расположено недалеко от Монтепульчано, а другое - в Гайоле-ин-Кьянти.

Вино представляет купаж Мерло и Санджовезе. Это красивое, насыщенное и решительное вино с резко очерченными черными фруктами, которые склоняются к сочной сливе, ежевике, специям и коже.

Оба сорта винограда призваны раскрыть свою самую элегантную и душевную сторону.

ТИП

• Красное Сухое

ВИНТАЖ

• 2018

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

• Avignonesi

ГЕОГРАФИЯ

• Италия - Тоскана

КЛАССИФИКАЦИЯ

• IGT

СОРТОВОЙ СОСТАВ

• Санджовезе; Мерло;

КРЕПОСТЬ, %

• 13,5%

САХАР, Г/Л

• 1 г/л