Страна производитель | Испания |
Регион | Кастилия и Леон |
Вид напитка | Сухое |
Классификация | DO |
Сорт винограда | Grenache |
Цвет глубокий, вишнево-красный. Насыщенный аромат спелой темной вишни раскрывается яркими нотами во вкусе – сливы, сочные красные ягоды и фрукты.
# Гастрономия Хорошо подходит к любому мясу в жаренном или тушеном виде, а также к выдержанным сырам.
# Виноградник Для вина Bajoz, названного в честь реки Бахос (Bajoz), протекающей вблизи деревни Моралес-де-Торо (Morales de Toro), используется исключительно лучший виноград, собранный вручную.Возраст некоторых лоз, с которых собирают виноград для этого вина, составляет 40 лет. В результате мы получаем фруктовое и хорошо сбалансированное вино. Наполненный традициями Toro D.O. – это удивительный винный регион, расположившийся в сердце автономного сообщества Кастилья-и-Леон (Castile and León), в северной испанской провинции Самора (Zamora). Этот D.O. соседствует с территорией Руэда (Rueda), а также находится поблизости от Рибера-дель-Дуэро (Ribera del Duero) и Риохи (Rioja). Этот регион – один из самых лучших секретов Испании. Эти вина имеют длинную историю, истоки которой уходят еще во времена римских поселений. В Средние века вина пользовались королевскими привилегиями, которые позволяли им продаваться исключительно в городах и поселках. Говорят, даже Христофор Колумб (Christopher Columbus) брал вина из региона Торо с собой в свою экспедицию в Америку. Торо получил статус D.O. (Denominación de Origen) в 1987 году. Благодаря своим старым лозам, этот регион, безусловно, один из самых перспективных и многообещающих регионов Испании для производства красных вин высокого качества.
# Способ производства Виноград бережно собирают, мягко прессуют и далее подвергают холодной мацерации, чтобы обеспечить максимальный контакт виноградного сока с кожицей. Ферментация проходит при температуре 22-24°С. Благодаря процессу микро-оксигенации вино приобретает насыщенную фруктовую ароматику и округлые танины.
# Интересные факты, история, заметки Награды: Золото 2019 Berliner Wine Trophy: Bajoz Old Vines 2017 Серебро 2019 Mundus Vini: Bajoz Old Vines 2017
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Bajoz |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Испания Другие: |
Регион | Кастилия и Леон |
Вид напитка | Сухое Другие: |
Цвет вина | Красное Другие: |
Крепость | 14.5 Другие: |
Классификация | DO |
Сорт винограда | Grenache |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).
UA