Вино Botter Wrap Uccellini Primitivo Puglia IGT Ogranic красное сухое 0.75 (VTS2991500)

Botter производит вина с 1928 года. Широкий ассортимент продуктов, многие из которых производится из винограда из местных лоз, чтобы подчеркнуть многотерриториальный подход, охватывающий всю Италию, от севера до юга. От вин Венето до вин Сицилии и Апулии – этот выбор отображает карту итальянской энологической культуры и вкуса, раскрывающую всеобщую страсть. Винификация осуществляется с использованием традиционной системы «закрытая крышка», тщательно контролируемой для получения нежных танин и характеристик сортовых ароматов. На этапе созревания в резервуарах из нержавеющей стали, в дереве и бутылках они развиваются, чтобы добиться максимально возможных уровней. Мацерация длится 12–15 дней при контролируемой температуре. Вино носит яркий, многогранный характер, а также отлично сочетается с мясными блюдами.

Вкус:

насыщенный, глубокий, имеет очень крепкую структуру из-за повышенного содержания алкоголя и баланса между мягкими танинами и кислотностью.

Цвет:

красный насыщенный с фиолетовыми бликами.

Аромат:

яркий, насыщенный, фруктовый с нотками сливового и вишневого мармелада, табака, оттенками пряностей, а также какао, кофе и ванили.

Гастрономия:

идеально подходит к блюдам из дичи, жареного мяса, а также хорошо подходит со зрелыми твердыми сырами.