UA
Вино Brocard Chablis 1erCru Montmain 2019 белое сухое 0.75л (VTS1603192)
Страна производитель | Франция |
Вид напитка | Сухое |
Год производства | 2019 |
Регион | Бургундия |
Описание товара
Описание, стилистика
Цвет светло-золотистый с отблеском. Аромат наполнен тонами цветов, минералов, моря, цитрусовых и мокрого камня. Вкус утонченный, цитрусовый с нотками миндаля. Послевкусие минеральное, длительное.
Гастрономия
Вино хорошо в паре с рыбой, морепродуктами и моллюсками, птицей и блюдами из белого мяса на гриле в сливочном соусе.
Виноградник
Виноградник находится на левом берегу реки Serein, откуда и берутся корни участка Premier Cru Montmains. Этот широкий склон придает винам минеральный характер и цветочные тона. Почвы: чередующиеся слои киммериджского известняка и мергеля, содержащие окаменевшие морские организмы и раковины. Возраст лоз: около 30 лет. Форма куста: двойной гюйо. Плотность посадки: 5700 лоз/га. Урожайность: 55 гл/га. Экспозиция: юг.
Способ производства
Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Малолактическая ферментация осуществляется.
Способ выдержки
На осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев.
Интересные факты, история, заметки
Сегодня дому Брокаров принадлежит уже около 200 гектаров виноградников в Шабли. Сыновья - Жюльен и Стефан работают вместе с отцом. Жюльен Брокар говорит: "В наших винах главное - чистота терруара. Чтобы передать ее максимально мы займемся биодинамикой, откажемся от дубовых бочек, пойдем на любые самые сложные и дорогие методы работы на виноградниках, лишь бы все это дало возможность пьющему наши вина почувствовать то, что чувствуем мы, прислушиваясь к голосам виноградников, зная их душу…"
Характеристики Вино Brocard Chablis 1erCru Montmain 2019 белое сухое 0.75л (VTS1603192)
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Brocard Другие: |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Франция Другие: |
Вид напитка | Сухое Другие: |
Год производства | 2019 Другие: |
Крепость | 14 Другие: |
Сорт винограда | Chardonnay |
Цвет вина | Белое Другие: |
Регион | Бургундия |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).