UA
Вино Brocard Chablis белое сухое 0.75л (VTS1603520)
Страна производитель | Франция |
Вид напитка | Сухое |
Сорт винограда | Chardonnay |
Регион | Бургундия |
Описание товара
Описание, стилистика
Цвет золотистый с красивым отблеском. Аромат свежий с тонами яблок, цитрусовых фруктов и минералов. Вкус отлично сбалансированный с яркой кислотностью и нотками фруктов с минералами.
Гастрономия
Вино хорошо в чистом виде как аперитив, подойдет к устрицам, морским деликатесам, птицей и легкими салатами.
Виноградник
Лозы 30-летние. Почвы известняковые, глинистые с морскими отложениями. Плотность посадки составляет 5700 лоз/га.
Способ производства
После сбора виноград проходит деликатное прессование, ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-20 °C. После основной ферментации следует яблочно-молочное брожение.
Способ выдержки
Жан-Марк Брокар считает что использование дубовых бочек может существенно изменить и даже разрушить вкус вина, так как сущность самого вина- заключается в выражении характеристик участка, что включает в себя не только почву, а и микроклимат. Вино выдерживается на осадке в стальных емкостях 6-8 месяцев.
Интересные факты, история, заметки
Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало приятное событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии.
Характеристики Вино Brocard Chablis белое сухое 0.75л (VTS1603520)
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Brocard Другие: |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Франция Другие: |
Вид напитка | Сухое Другие: |
Крепость | 13 Другие: |
Сорт винограда | Chardonnay |
Цвет вина | Белое Другие: |
Регион | Бургундия |
Вкус | Фруктовый, Минеральный |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).