UA
Вино Brocard Chablis GrCru Bougros 2011 белое сухое 0.75л (VTS1603113)
Страна производитель | Франция |
Вид напитка | Сухое |
Год производства | 2011 |
Сорт винограда | Chardonnay |
Регион | Бургундия |
Описание товара
Описание, стилистика
Вино золотисто-соломенного цвета. Насыщенный аромат раскрывается оттенками белых цветов, лимона, мяты,лайма и дополняется нюансами толченного камня. Многогранный вкус с минеральной структурой. Продолжительное и элегантное послевкусие.
Гастрономия
Подходит под фуа гру, курицу, гребешки.
Виноградник
Шардоне для этого вина выращивают на участке "Бугро". Почва этого участка состоит из глины и небольшого количества камней, достаточно пологий вверху и резко обрывающийся к низу, рождает самые тонки и округлые вина.
Способ производства
Пневматическим прессом виноград был отжат. Брожение происходило за счет природных дрожжей, после чего вино было отправлено на яблочно-молочное брожение.
Способ выдержки
Жан-Марк Брокар считает что использование дубовых бочек может существенно изменить и даже разрушить вкус вина, так как сущность самого вина- заключается в выражении характеристик участка, что включает в себя не только почву, а и микроклимат.
Интересные факты, история, заметки
Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало приятное событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии.
Характеристики Вино Brocard Chablis GrCru Bougros 2011 белое сухое 0.75л (VTS1603113)
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Brocard Другие: |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Франция Другие: |
Вид напитка | Сухое Другие: |
Год производства | 2011 Другие: |
Крепость | 13 Другие: |
Сорт винограда | Chardonnay |
Цвет вина | Белое Другие: |
Регион | Бургундия |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).