Страна производитель | Италия |
Вид напитка | Сухое |
Год производства | 2010 |
Содержание сахара, г/л | 2.75 |
Сорт винограда | Barbera |
Описание, стилистика: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет. В сложном букете гармонично переплетаются ароматы сладких специй (ванили), оттенки спелых красных фруктов и нюансы цветов (фиалки). Вкус мягкий, сбалансированный, с типичным длительным послевкусием с тонами дикой вишни.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с пастой под красным соусом, блюдами из красного и белого мяса.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Виноград собирается со склонов Альто Монферрато на высоте 350 метров над уровнем моря. Плотность посадки: 4500 лоз/га. Урожайность составляет 56 гл/га. Метод формирования лозы: традиционный Guyot. Почвы состоят из осадочного мергеля.
Способ производства: Виноград собирается вручную в начале октября. Алкогольное брожение проходит при низких температурах в чанах из нержавеющей стали. Мацерация длится около 8 дней. Проводится малолактическая ферментация.
Способ выдержки: 12 месяцев в бочках из французского дуба (часть из них - новые, часть - один раз использованные).
Интересные факты, история, заметки: На древнем пьемонтском диалекте Antè означает "прививка" (процедура в садоводстве при которой к корню одного растения прививается побег другого). В данном случае название вина символизирует стремление винодельни искать новые интерпретации и стили сорта Барбера. Винодельня Ка' Бьянка — одна из самых молодых в Пьемонте, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин. Винодельня входит в консорциум Gruppo Italiano Vini (GIV).
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Ca' Bianca Другие: |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Италия Другие: |
Вид напитка | Сухое Другие: |
Цвет вина | Красное Другие: |
Крепость | 13.5 Другие: |
Год производства | 2010 Другие: |
Содержание сахара, г/л | 2.75 |
Сорт винограда | Barbera |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).
UA