Страна производитель | Италия |
Регион | Пьемонт |
Вид напитка | Сухое |
Классификация | DOCG |
Сорт винограда | Cortese |
Описание, стилистика: Вино золотисто-зеленого цвета. Комплексный и сложный букет состоит из множества ароматических нюансов - улавливаются белые цветы, мед, груши, минералы. Элегантное вино с ярким вкусом, в котором раскрываются нотки минералов и пряностей. Приятное длительное послевкусие.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, легкими блюдами из индейки или курицы, форелью, приготовленной на гриле.
Температура подачи, С: 10-12
Виноградник: Вино изготовлено из местного винограда сорта Кортезе, выращенного на винограднике, расположенном между Гави и Нови Лигуре на высоте 350 метров над уровнем моря. Плотность посадки: 4000 лоз/га. Урожайность: 66 гл/га. Почвы богаты глиной и песком. Экспозиция: юг и юго-восток. Метод формирования лозы: традиционный Guyot.
Способ производства: 80% винограда винифицируется в чанах из нержавеющей стали, 20% самых спелых ягод подсушивается в течение короткого времени и винифицируется в новых бочках из французского дуба (в которых проходит дальнейшая выдержка), при этом используется еженедельное взбалтывание осадка. Проводится малолактическая ферментация.
Способ выдержки: 80% вина выдерживается в чанах из нержавеющей стали на осадке, 20% - в новых бочках из французского дуба. Выдержка длится около 4 месяцев.
Интересные факты, история, заметки: Винодельня Ка' Бьянка — одна из самых молодых в Пьемонте, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин. Винодельня входит в консорциум Gruppo Italiano Vini (GIV).
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Ca' Bianca Другие: |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Италия Другие: |
Регион | Пьемонт |
Вид напитка | Сухое Другие: |
Цвет вина | Белое Другие: |
Крепость | 12 Другие: |
Классификация | DOCG |
Сорт винограда | Cortese |
Вкус | Цветочный, Лимон |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).
UA