Вино Chateau Calon-Segur Saint-Estephe de Calon-Segur красное сухое 0.75л (BWW2631)

Шато Калон-Сегюр – один из старейших виноградников Медока, на его территории возделывали лозы еще в римские времена, но само поместье было построено в 18 веке Николо-Александром маркизом де Сегюр, который также владел Chateau Latour, Lafite и Mouton. Калон-Сегюр было отнесено к третьей категории Крю Классе в 1855 году. В настоящее время Шато Калон-Сегюр , большая часть которого окружена стеной, занимает площадь около 55 га, как и во время классификации 1855 года – поместья является чрезвычайно редким образцом постоянства терруара на протяжении многих столетий. Виноградник представляет собой цельный участок с лозами, прилегающей к деревне Сен-Эстеф.

Вплоть до XVIII века коммуна называлась Сент-Эстеф-де-Калон, а еще раньше – просто Калон. На этих холмистых галечниковых землях производятся вина, вызывающие восхищение знатоков своей насыщенностью и округлостью. Виноградные лозы пускают корни в глубокий слой гравия, который был нанесен течением реки. Галечник покрывает глубокие глинистые подпочвы. Это сочетание глины и гравия в почвах является одной из основных причин мощи и изящества вин Калон-Сегюр. Каберне совиньон является основным сортом хозяйства, он составляет 3/4 купажа, а в некоторые годы достигает 90%. Невозможно создать великое вино без постоянного и тщательного ухода за виноградными лозами, поэтому работы на винограднике и вспахивание почв проводятся, следуя вековым традициям. В хозяйстве имеются почвы трех типов, что позволяет создать оптимальные условия для каждого из медокских сортов и добиться поистине редкой сложности аромата.

Цвет, вкус, аромат

Являясь неотъемлемым членом семьи Calon Ségur, третье вино демонстрирует свежесть и фруктовость, позволяющую наслаждаться им сейчас. Аромат раскрывается оттенками черной вишни, трюфелей, дыма с легкими бальзамическими нюансами. Вино средней плотности, с хорошим балансом и землистым послевкусием.