Вино Chateau Lafaurie-Peyraguey белое сладкое 0.75л (BWR4572)

Chateau Lafaurie-Peyraguey — это исключительное вино, прекрасно демонстрирующее все достоинства вин класса Премье Гран Крю. Прекрасно сбалансированное, оно обладает хорошим потенциалом хранения и будет раскрываться все новыми гранями вплоть до 2049 года. Произведенное в Сотерне великолепное Шато Ляфори-Пераге обладает легким характером, и его с уверенностью можно охарактеризовать как женское вино, прекрасно сочетающееся с десертами и фруктами. Оно изготовлено из пораженного благородной плесенью винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, собранного в апелласьоне Сотерн с виноградных лоз, возраст которых составляет более 40 лет. Виноград выращивается на кремнисто-гравийных и глинисто-гравийных почвах. На виноградниках применяются методы рационального виноградарства, запрещено использование каких-либо химических гербицидов. Собранный вручную виноград подвергается ферментации в бочках из мелкозернистого французского дуба, от 40 до 70% из которых — новые, при контролируемой температуре 17-23 °С на протяжении 18-30 дней. Затем вино выдерживается на осадке в тех же бочках в течение 18-20 месяцев.