Вино Chateau Sociando Mallet красное сухое 0.75л (BWR1366)

Chateau Sociando Mallet расположено в коммуне Сен-Серен-де-Кадурн в десяти километрах от апелласьона О-Медок. Первое упоминание о поместье встречается в 1633 году, когда оно принадлежало семье баского происхождения Сосиандо. С 1969 года поместье находится в собственности Жана Гутро. Виноградники хозяйства находятся на склонах Балейрона, одного из лучших гравийных терруаров Медока, с видом на устье реки Жиронда. Здешние почвы состоят из гравия гюнцкого периода поверх глубоких гравийных и известковых подпочв. Такой состав почв позволяет каберне совиньону достигать отличного уровня спелости, а мерло обладает глубиной и сложностью благодаря идеальному водному балансу. Поместье занимает 100 гектаров из которых 85 занято по лозы, большая часть виноградников расположена на восток от деревни Сен-Серен. Расположение обеспечивает оптимальную солнечную экспозицию и хорошее проветривание лоз благодаря бризам с устья реки. Близость океана создает мягкий микроклимат и позволяет избежать больших перепадов температур. На виноградинках высажено 48% каберне совиньона, 47% мерло и 5% каберене франа. Средний возраст лоз составляет около тридцати лет, плотность посадки составляет 8,333 растений на гектар.

Цвет, вкус, аромат

Замечательное вино пурпурного цвета с пышным букетом преисполненным ароматами ежевики, малины и легкими цветочными тонами. Вкус сложный, мощеный, с прочной танинной структурой, свежестью, элегантностью и тонами дуба. Послевкусие чрезвычайно продолжительное и стойкое.