Страна производитель | Италия |
Регион | Фриули-Венеция-Джулия |
Вид напитка | Сухое |
Классификация | DOC |
Сорт винограда | Sauvignon blanc |
Описание, стилистика: Цвет ярко-золотистый. Аромат интенсивный, утонченный, сложный с тонами фигового листья, крапивы, спелой дыни и сливочного масла. Вкус свежий, мягкий с нотками тропических фруктов.
Гастрономия: Вино хорошо в паре с овощными блюдами (аспарагус, артишоки), омлетами, сибасом.
Температура подачи, С: 10-12
Виноградник: Виноградники находятся на холмах (200 м н.у.м), которые имеют вид на город Сан Флориано дель Коллио. Почвы мергелевые.
Способ производства: Виноград собирают вручную вначале сентября. Затем его хранят около недели в ящиках в специальном погребе при температуре ниже 0°C. Это частично замораживает мякоть, образует кристаллы льда внутри ягод и разрушает кожицу винограда, тем самым давая возможность извлечь из винограда максимальное количество ароматных веществ. После температуру медленно повышают, виноград прессуют и отправляют на алкогольную ферментацию.
Интересные факты, история, заметки: Слово «Caligo» («туман» на фриульском диалекте) вызывает чувство холода, мороза и связано с инновационной техникой брожения для вина.
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Conti Formentini Другие: |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Италия Другие: |
Регион | Фриули-Венеция-Джулия |
Вид напитка | Сухое Другие: |
Цвет вина | Белое Другие: |
Крепость | 13 Другие: |
Классификация | DOC |
Сорт винограда | Sauvignon blanc |
Вкус | Дыня, Фруктовый, Освежающий, Мягкий |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).
UA