UA
Вино Cune Reserva 2017 красное сухое 0.75л (VTS3003171)
Страна производитель | Испания |
Вид напитка | Сухое |
Год производства | 2017 |
Сорт винограда | Tempranillo, Graciano, Grenache, Carignan |
Регион | Риоха |
Классификация | DOC |
Описание товара
Описание, стилистика
Цвет насыщенно рубиновый с пурпурным отблеском. Аромат с тонами вишни, ежевики, черники, солодки, специй и влажной земли. Вкус бархатистый, фруктовый. Послевкусие с мелкозернистыми танинами.
Гастрономия
Вино хорошо в паре с запеченным ягненком с пряными травами, грибами и бараниной на гриле.
Виноградник
Виноградники находятся в регионе Риоха-Альта. На климат виноградников оказывает влияние Атлантический океан. Почвы виноградников богаты железом, известняком, глиной и другими питательными веществами, характерными для притока реки Эбро. Виноградники разбиты на высоте 500-600 м н.у.м. Возраст лоз 20-25 лет.
Способ производства
Урожай собирается вручную с определенных участков и подвергается тщательному контролю и сортировке. Сбор урожая состоялся с 4 сентября по 6 октября. Ферментация в течение 10 дней проводится при температуре 28-30 °С в чанах из нержавеющей стали. Сусло перекачивают разными методами: помпой, делестаж и пижаж. Яблочно-молочная ферментация тоже проводилась.
Способ выдержки
Вино 24 месяца созревает в бочках из французского и американского дуба. Каждые 6 месяцев вино перемешивается. Благодаря длительному контакту с древесиной, напиток приобретает мягкий, округлый вкус с характерными нюансами дуба и тостов. После бутилирования вино еще 12 месяцев проводит в погребах при определенной влажности и температуре.
Интересные факты, история, заметки
CVNE — старейшее винное хозяйство Испании, основанное братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа в 1879 году. CVNE по праву входит в пятерку лучших виноделен Риохи. Это семейная компания, которой в настоящее время руководят представители пятого поколения семьи. Постепенно расширяясь, к началу XXI века компания увеличила площадь своих виноградников до 600 гектаров и может похвастаться богатым ассортиментом вин, которые популярны не только на родине, но и за ее пределами. CVNE называют новатором области Риоха, постоянно применяющим инновационные методы как в уходе за виноградниками, так и при винификации на трех своих винодельнях.
Характеристики Вино Cune Reserva 2017 красное сухое 0.75л (VTS3003171)
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Cune Другие: |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Испания Другие: |
Вид напитка | Сухое Другие: |
Год производства | 2017 Другие: |
Крепость | 14 Другие: |
Сорт винограда | Tempranillo, Graciano, Grenache, Carignan |
Цвет вина | Красное Другие: |
Регион | Риоха |
Классификация | DOC |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).