Страна производитель | Чили |
Регион | Центральная Долина |
Вид напитка | Сухое |
Сорт винограда | Carmenere |
Описание, стилистика: Это вино обладает глубоким фиолетовым цветом. Ароматы специй и жареного перца дополняются оттенками шоколада, кофе и тостов. Вино имеет среднее тело и приятный вкус с нотками зрелых фруктов. Приятные дубовые нотки в послевкусии.
Гастрономия: Подавать к красному мясу, жареной утке или цыпленку, к свинине, пицце или зрелым сырам.
Температура подачи, С: 18-20
Виноградник: Виноградник El Descanso расположен в долине Курико (между Андами и побережьем, 200 км южнее Сантьяго) на высоте 170 метров над уровнем моря. Рядом с виноградником протекает река Mataquito, которая орошает почвы. Средиземноморский климат характеризуется долгим сухим летом (с максимальными температурами около 32°С) и прохладными ночами, что способствует насыщению винограда ароматами свежих фруктов. Зимы холодные и дождливые с температурами, которые колеблются от 0º–12ºC. Виноградник расположен среди гор и холмов, благодаря чему виноград правильно созревает и из него производятся округлые и хорошо сбалансированные вина. Глубокие и плодородные суглинистые почвы способствуют выращиванию винограда высокого качества сортов Каберне Совиньон, Мерло, Карменер, Мерло, Шираз, Совиньон Блан, Шардоне, Вионье и Семильон. 150 га виноградников впервые были возделаны в 1949 - 1952 годах. Новые виноградники были высажены в 1980-ых, а затем 1998 - 2000 годах.
Способ производства: Урожай собирается в первой половине мая и мягко прессуется. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 26-30°С с ремонтажом два раза в день. Часть вина ферментируется во французских бочках.
Интересные факты, история, заметки: Разнообразие – ключевое слово для понимания особенностей долины Курико. С середины 19-го века в долине было посажено более тридцати винных сортов винограда. Курико – второй по площади винный регион в стране и виноградарство является основной статьей дохода этой зоны. Современная история виноделия в долине Курико начинается с первого виноградарского опыта в Новом Свете известного испанского винопроизводителя Мигеля Торреса, заинтересовавшегося регионом в 1970-х годах и тем самым проложившего дорогу потоку иностранных инвестиций в чилийский винодельческий рай. Виноградниками владеет компания Errazuriz. Вина Errazuriz El Descanso происходят с органических виноградников.
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Errazuriz Другие: |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Чили Другие: |
Регион | Центральная Долина |
Вид напитка | Сухое Другие: |
Цвет вина | Красное Другие: |
Крепость | 13.5 Другие: |
Сорт винограда | Carmenere |
Вкус | Густой, Дуб, Фруктовый, Выпечка, Кофе, Шоколад |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).
UA