Вино El Descanso Varietals Chardonnay белое сухое 0.75л (VTS3602520)

Описание, стилистика: Это вино светло-желтого цвета имеет ароматы красных яблок и груш, приправленные нотками зрелых тропических фруктов. Прекрасные фруктовые ароматы и лимонная кислотность хорошо сочетаются в этом освежающем и питком вине. Дубовые оттенки привносят приятное чувство сладости во вкусе и аромате.

Гастрономия: Превосходно сочетается с приготовленным на гриле цыпленком и рыбными блюдами.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Виноградник El Descanso расположен в долине Курико (между Андами и побережьем, 200 км южнее Сантьяго) на высоте 170 метров над уровнем моря. Рядом с виноградником протекает река Mataquito, которая орошает почвы. Средиземноморский климат характеризуется долгим сухим летом (с максимальными температурами около 32°С) и прохладными ночами, что способствует насыщению винограда ароматами свежих фруктов. Зимы холодные и дождливые с температурами, которые колеблются от 0–12ºC. Виноградник расположен среди гор и холмов, благодаря чему виноград правильно созревает и из него производятся округлые и хорошо сбалансированные вина. Глубокие и плодородные суглинистые почвы способствуют выращиванию винограда высокого качества сортов Каберне Совиньон, Мерло, Карменер, Мерло, Шираз, Совиньон Блан, Шардоне, Вионье и Семильон. 150 га виноградников впервые были возделаны в 1949-1952 годах. Новые виноградники были высажены в 1980-ых, а затем 1998-2000 годах.

Способ производства: Некоторая часть сусла винифицируется в дубовых бочках, которые в дальнейшем придают вину жареные нотки и больший объем во вкусе.