UA
Вино Errazuriz Carmener Aconcagua Alto 2018 красное сухое 0.75л (VTS3602181)
Страна производитель | Чили |
Вид напитка | Сухое |
Год производства | 2018 |
Содержание сахара, г/л | 2.06 |
Описание товара
Описание, стилистика
Цвет красный с фиолетовым оттенком. В аромате черные фрукты, грибные оттенки, жареный красный перец. Вкус элегантный с нотками грибов, паприки, черничного пирога. Текстура шелковистая с мягкими танинами.
Гастрономия
Хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины и телятины, а также хорошо подойдет к выдержанным сырам.
Виноградник
Виноград собирают из различных участков виноградника Max в долине Аконкагуа. Виноградник расположен в глубине долины, почвы имеют преимущественно иловатую текстуру и коллювиальное происхождение. Особые условия дренажа разнообразных почв помогают контролировать энергию растений и дают отличный урожай винограда с маленькими гроздьями и ягодами.
Способ производства
Виноград собирают вручную, сортируют дважды и измельчают. Сусло размещают для ферментации в емкости из нержавеющей стали с насосами для аэрации при контролируемой температуре 24º - 28ºC. Малолактическая ферментация проводилась в бочках из французского дуба (30% бочек новые).
Способ выдержки
Выдержка проводилась 14 месяцев в бочках из французского дуба, 30% бочек – новые.
Интересные факты, история, заметки
Дон Максимьяно Эрразурис основал Viña Errázuriz в 1870 году в ста километрах на север от столицы Сантьяго в долине Аконкагуа. Он привез первые клоны виноградных сортов из Франции, ведь чилийское виноделие всегда было ориентировано на французские традиции.
Характеристики Вино Errazuriz Carmener Aconcagua Alto 2018 красное сухое 0.75л (VTS3602181)
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Errazuriz Другие: |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Чили Другие: |
Вид напитка | Сухое Другие: |
Год производства | 2018 Другие: |
Крепость | 13.5 Другие: |
Содержание сахара, г/л | 2.06 |
Сорт винограда | Carmenere |
Цвет вина | Красное Другие: |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).