Вино Frederic Cossard Bourgogne Rouge Bedeau Qvevris 2020 красное сухое 0.75 л (BWR4941)

Фредерик Коссар - человек, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не родился в семье виноделов, поэтому ему пришлось начинать свой путь с нуля, что было немалым подвигом в Бургундии. Сейчас вместе со своей женой Лаурой, Фредерик производит вина под двумя этикетками: Domaine Chassorney – вина с собственных виноградников и Frédéric Cossard – вина с арендованных виноградников. Когда виноград покупается, Фредерик дает виноградарям руководство по уходу за виноградными лозами согласно биодинамическим принципам, и лично присоединяется к работе на виноградниках. «Bedeau» - Пино Нуар с нескольких участков с сорокалетними лозами в деревне Вольне и ее окрестностей, а также с участка с пятидесятилетними лозами в Нюи-Сен-Жорж. Вино собрало в себе все то, что мы ищем в красном бургундском, с великолепными фруктами, намеком на землю и как раз тем количеством дикости, которое необходимо для создания очарования.