Вино Frescobaldi Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2014 красное сухое 0.75л (VTS2042147)

Описание, стилистика: Цвет красный с красивым отблеском. Аромат насыщенный, цветочный с тонами ежевики, малины, муската, кофейных зерен и чайного листа. Вкус фруктово-ягодный, округлый, сбалансированный. Послевкусие длительное.

Гастрономия: Хорошо сочетается с мясом на гриле, жарким из говядины и зрелыми сырами. Вино достигает своего пика через 8-12 лет. Перед употреблением вино желательно декантировать.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Винодельня расположена на стыке двух геологических образований: Массиккио и Мугелло. Виноградник находится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано. Сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные, песчаные почвы дают элегантные, ароматные вина зоны Масиньо региона Кьянти, а мраморные примеси добавляют винам мощи и концентрации. Виноградники расположены на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тип формирования куста - кордон и гюйо. Виноградники занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар.

Способ производства: Урожай собирают вручную. Ферментация в стальных емкостях (каждый сорт отдельно) при температуре ниже 30°С в течение 13 дней. Мацерация - 25 дней. Малолактическая ферментация следует сразу за алкогольной.

Способ выдержки: В 2 и 3 летних барриках вино выдерживают 2 года, после чего 3 месяца в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: Кастелло ди Нипоццано - флорентийская крепость, построенная в 1000 году, прибежище известных художников Средних Веков, является флагманом среди винодельческих поместий семьи Фрескобальди. Это престижное вино входит в 100 лучших вин по версии журнала «Wine Spectator», а «Wine Enthusiast» признало его «Вином года».