Вино игристое Cava Clos Amador Brut Rose Tendre розовое брют 0.75 л (FSH_8426998257554)

Игристое вино глубокого розового цвета с тонким перляжем. Элегантный аромат кавы раскрывается оттенками спелых красных фруктов и лепестков роз. Вкус игристого вина мягкий, чистый, свежый, с нотами малины, вишни и диких ягод, со сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием. Вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов, рыбы.

Легенда

Семейная компания Pere Ventura Family Wine Estates производит и продает собственные вина и кавы (игристые вина), которые известны во всем мире своим высоким качеством и престижем. Компания усердно работает каждый день, чтобы гарантировать превосходство как в винодельне, так и в ее винах. Максимум компании — оставаться верным своим принципам, своим обязательствам по продажам и выполнять все свои обязанности и деловые задачи, которые бросает на это XXI век. "Clos Amador" Brut Delicat Reserva, Cava DO — элегантная кава, созданная из купажа трах сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда.

Винификация

Cava Clos Amador Rose Tendre Brut — изысканная розовая кава, созданная из винограда сорта Трепат. Виноградники расположены в регионе Конка-де-Барбера на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующей предферментационной мацерацией при температуре 12-14 °С в течение 16-20 часов. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при температуре 15-17 °С и длится 15 дней. Вторичная ферментация проходит в бутылках в погребах винодельни с последующей выдержкой в течение 12 месяцев.