Вино игристое Perlanima Cuvee Villa Cornaro Brut белое сухое 0.75 л (FSH_8001906999346)

Бледно-соломенно-желтого цвета с кристально чистым стойким перляжем, передающим интенсивно освежающие цитрусовые ноты и гармоничные нюансы белой мякоти. Его энергичные, превосходные ароматические оттенки полностью усиливаются сливочными пузырьками. Насыщенный и хорошо сбалансированный вкус отличается всепроникающей минеральностью, раскрывающей невероятно глубокий, вертикальный вкусовой профиль. Универсальное вино, которое отлично подойдет к самым разнообразным закускам, сырой или маринованной рыбе. Также его можно смело подавать в качестве аперитива.

Легенда

Данный бренд принадлежит компании Тосер Вини - это престижная семейная винодельческая компания с более чем 90-летней историей, которая сумела занять привилегированное положение на высококонкурентном рынке, сочетая профессионализм и искреннюю страсть к искусству винификации, исходящие от ее владельцев, древнее винодельческое происхождение - с передовыми производственными технологиями, реализованными с полным уважением к традициям во все времена, и все это вносит свой вклад в превосходное качество его широкого ассортимента изысканных вин.

Винодельня расположена в восточной части Венето, в самом сердце залитого солнцем природного ландшафта, являющегося одним из самых плодородных во всем регионе. Эта щедрая территория широко известна как идеальная для виноделия и для придания винограду поистине неповторимых свежих, ярких вкусов и ароматов на фоне благородного, насыщенного вкуса. Только лучший отборный виноград, выращенный на этой плодородной земле, достоин того, чтобы опытная команда энологов разлила его по бутылкам, став уникальным образцом превосходной винной коллекции. Производство включает в себя все самые известные и ценимые вина региона, такие как Просекко и Пино Гриджио. Все вина, тщательно изготовленные вручную, раскрывают секрет, спрятанный в самой природе нашей земли, удачном сочетании почвы, климата, опыта и уважения к традициям.

Винификация

Весь процесс винификации проводится с полным соблюдением традиций и направлен на усиление всех свежих, интенсивно фруктовых свойств винограда кюве. После стадии мягкого измельчения сусло сразу охлаждают, очищают и оставляют для брожения при температуре не выше 17 ° C. Затем вино переливается и хранится в стальных сосудах. Процесс газирования происходит в резервуарах под давлением с помощью отборных сортовых дрожжей в соответствии с правилами метода Шармат.