UA
Вино игристое Rotari Arte Italiana Brut белое сухое 0.75 л (FSH_087241881148)
Объем, л | 0.75 |
Страна производитель | Италия |
Выдержка | 12 месяцев |
Описание товара
Вино демонстрирует соломенно-зеленый цвет с элегантными желтыми нотками. Букет богатый, наполненный фруктовыми нотами и белыми цветами, обогащен приятными и нежными дрожжевыми нотками. Полная и вязкая текстура. Перляж стойкий, тонкий и элегантный.
Легенда
Свое название винодельческая компания получила в честь короля Ротари — властителя лангобардов, правившего в середине 7 века. Он принимал участие во многих военных кампаниях в Трентино и завоевал почти всю Северную Италию. Ротари стал автором первого правового кодекса Лангобардского королевства, написанного на латыни. На сегодняшний день "Rotari" работает под эгидой Nosio SpA — компании, основанной в 1994 году и занимающейся разливом вин, дистрибуцией и продвижением брендов. Ее представительства есть в более чем 50 странах мира.
Винификация
Только лучший виноград тщательно отбирается и собирается вручную нашими виноделами, а затем быстро переносится в погреб для переработки в вино. После отделения стеблей и измельчения сусло охлаждают и оставляют на несколько часов в контакте с кожурой, чтобы медленно извлечь элегантные и богатые ароматические соединения. В конце фазы холодной мацерации собирается только свободное сусло, богатое ароматами и вкусами. Прессование не производится во избежание экстракции полифенолов и дубильных веществ в сусло. Чтобы сохранить ароматическое богатство Шардоне, выращенного в живописном районе Доломитовых Альп, винификация происходит исключительно в стальных емкостях без выдержки в дубовых бочках. Во время созревания в резервуарах базовое вино периодически в течение нескольких месяцев подвергается ресуспендированию дрожжей, которые обеспечивают богатство и жирность в дополнение к ароматической сложности. Все базовые вина подвергаются яблочно-молочной ферментации для увеличения сложности аромата и вязкости вкуса. Ротари Брют обрабатывается по методу шампенуаз. Второе брожение длится несколько дней и происходит в бутылке. Та самая бутылка, в которой вино месяцами выдерживается на дрожжах.
Характеристики Вино игристое Rotari Arte Italiana Brut белое сухое 0.75 л (FSH_087241881148)
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Rotari |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Италия Другие: |
Вид напитка | Брют |
Выдержка | 12 месяцев |
Крепость | 12.5 Другие: |
Сорт винограда | Chardonnay |
Цвет вина | Белое Другие: |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).