Страна производитель | Италия |
Регион | Тоскана |
Вид напитка | Сухое |
Классификация | IGT |
Сорт винограда | Gewurztraminer, Sauvignon blanc |
Описание, стилистика: Вино имеет насыщенно-золотистый цвет с зелеными отблесками. В аромате ощущается минеральная свежесть, оттенки зеленого лесного ореха, сена, тона цветов, цитрусовых и имбиря; во вкусе вина сочетаются свежесть и зрелость; округлое и даже маслянистое, оно обладает яркой и чистой кислотностью, что придает ему живость и определенность; кроме кислотности и округлости нёбо ощущает вкус цитрусовых, спелого яблока, чуть солоноватую минеральность, горчинку и остроту имбиря; эти же ноты ощущаются и в довольно долгом послевкусии.
Гастрономия: Вино прекрасно подойдет к пряным блюдам из рыбы, морепродуктам и белому мясу.
Температура подачи, С: 8-10
Виноградник: Расположенный на высоте 200 метров над уровнем моря, виноградник занимает площадь в 5 гектар юго-восточной экспозиции. Почвы в основном песчаные; возраст лоз колеблется от 10 до 21 года.
Способ производства: Виноград собирается в конце августа — начале сентября. Ферментация происходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 18°С. Проводится яблочно-молочное брожение; до февраля вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах, после чего фильтруется и до мая хранится в бутылках в подвалах винодельни.
Способ выдержки: На осадке в стальных резервуарах.
Интересные факты, история, заметки: Fattoria Le Pupille – поместье Ле Пупилле – название производителя; поместье получило свое название – "Зрачки" – от двух холмов похожих на широко раскрытые глаза, глядящие на ясное голубое небо побережья Тосканы; это вино создано из двух сортов: не совсем обычного для Тосканы Совиньона Блан и совсем редкого в этом регионе Траминера; такие эксперименты с сортами любят многие хозяйства Мареммы – области на юго-западе Тосканы, лидером виноделия которой уже более трех десятков лет является хозяйство Le Pupille, возглавляемое Элизабетой Джепетти.
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Fattoria Le Pupille Другие: |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Италия Другие: |
Регион | Тоскана |
Вид напитка | Сухое Другие: |
Цвет вина | Белое Другие: |
Крепость | 12 Другие: |
Классификация | IGT |
Сорт винограда | Gewurztraminer, Sauvignon blanc |
Вкус | Яблоки, Минеральный, Имбирь, Цитрусовый |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).
UA