Страна производитель | Италия |
Регион | Тоскана |
Вид напитка | Сухое |
Классификация | IGT |
Сорт винограда | Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon |
Цвет насыщенно-красный с рубиновым отливом. Аромат имеет тона красных фруктов, красной смородины, ежевики, специй (гвоздика, корица) и шоколада. Вкус округлый, бархатистый, отлично сбалансированный. Послевкусие длительное и пряное.
# Гастрономия
Вино хорошо в паре с ветчиной, блюдами из красного мяса, черным шоколадом и сигарой.
# Виноградник
Виноградник расположен на высоте 250 м н.у.м. Площадь: 6 га. Экспозиция юго-западная (старый виноградник, лозы засажены в 1987 году) и юго-восточная (новый виноградник, лозы засажены в 2006 году). Почвы песчаные, глинистые. Плотность посадки лоз 4000/га. формирование лозы производится по системе cordon spur.
# Способ производства
Урожай Мерло собирают в середине сентября, Каберне Совиньон – вконце сентября-начале октября, Пти Вердо – в середине октября. Виноград ферментируют при температуре 26º-28ºC в емкостях из нержавеющей стали. Мацерация длилась 15-20 дней.
# Способ выдержки
Выдержка производилась 18 месяцев в дубовых бочках (75% из них новые).
# Интересные факты, история, заметки
В 1978 по рекомендациям Джакомо Такиса было высажено лозы Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Производство вина "Саффреди" начали в 1987 году, а уже в 1990 году оно появилось на рынке и за несколько лет завоевало репутацию одного из лучших красных вин Италии.
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Le Pupille Saffredi |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Италия Другие: |
Регион | Тоскана |
Вид напитка | Сухое Другие: |
Крепость | 14.5 Другие: |
Классификация | IGT |
Сорт винограда | Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).
UA