Страна производитель | Франция |
Регион | Эльзас |
Вид напитка | Сладкое |
Год производства | 2007 |
Классификация | AOC |
Сорт винограда | Gewurztraminer |
Обладает очень насыщенным золотистым цветом. Удивляет утончённым и одновременно ярким букетом, в котором доминируют сложные медовые тона засахаренных фруктов, фиалки, абрикоса, тропических фруктов и пряностей; отлично структурированный, экспрессивный и слегка сладковатый вкус заканчивается длительным, слегка пряным богатым фруктовым послевкусием с оттенками персика и сухофруктов.
Способ выдержки: 10 – 12 месяцев в дубовых бочках. Температура подачи, С: 8-10.
# Гастрономия Прекрасный аперитив. Лучше всего сочетается с фуа-гра и голубыми сырами, такими как Стилтон, Рокфор и Мюнстер; в качестве десертов рекомендуется подавать пироги с яблоками, грушами и финиками или фрукты в чистом виде.
# Виноградник Виноградник Альтенберг де Бергхайм (Altenberg de Bergheim) расположен недалеко от средневекового города Бергхайм (Bergheim) и занимает крутые южные склоны холма Грасберг (Grasberg) на высоте 220-330 метров над уровнем моря; богатые ископаемыми известняковые и мергельные почвы залегают над пластом известняковой валунной породы Третичного периода, тем не менее, эта сильно каменистая и малоглубинная почва выглядит довольно однородной и обладает хорошей способностью сохранения влаги; возраст лозы: 45 лет. Благодаря своему южному расположению, удаленности от основной массы горного массива Вогезов и крутому склону этот терруар отличается теплым микроклиматом с оптимальной температурой и влажностью воздуха.
# Способ производства Виноград начинают убирать поздно, в середине декабря. В это время происходит заизюмливание ягод, благодаря которому возникает концентрированный богатый аромат и гладкая структура; сразу после сбора урожай поступает на производство, где подвергается мягкому отжиму; ферментация и выдержка проходит в старых бочках из французского дуба.
# Интересные факты, история, заметки Vendanges Tardives ("вина позднего сбора") производятся только из четырех "благородных" сортов винограда: Гевюрцтраминер, Пино Гри, Рислинг и Мускат, которые собираются перезрелыми. Этот виноград собирают через несколько недель после официального сбора урожая. Для разлива вина используют особую бутыль с длинным горлышком ("эльзасская флейта").
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Lorentz |
Объем, л | 0.375 Другие: |
Страна производитель | Франция Другие: |
Регион | Эльзас |
Вид напитка | Сладкое Другие: |
Цвет вина | Белое Другие: |
Крепость | 14.5 Другие: |
Год производства | 2007 Другие: |
Классификация | AOC |
Сорт винограда | Gewurztraminer |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).
UA