Вино Marcel Lapierre Morgon красное сухое 0.75л (BWW6795)

Подход к виноделию и внимание к деталям Marcel Lapierre столь разительно отличается от большинства производителей Божоле, ориентированных на масс-маркет, что невозможно пройти мимо этих вин. В основе философии Marcel Lapierre – концепция натуральных вин, которая позволяет выразить терруар и получать больше энергии, ароматности и свежести. Такой подход к виноделию выбрал для себя Марсель Лапьер, а его дети, сын Матье и дочь Камиль, верные виденью отца, продолжают семейную традицию, следуя прогрессивному пути производства натуральных вин, вводят биодинамические практики виноградарства, гарантируя, что наследие Марселя будет жить. Марсель Лапьер относился к новой школе виноделов, которые возвращаются к истокам – матери-природе и традиционным методам Божоле. Это подразумевает старые лозы на винограднике, отказ от гербицидов и пестицидов, поздний сбор урожая, тщательную сортировку винограда, которая позволяет получать урожай высочайшего качества, минимальное использование серы и отказ от шаптализации. Одинадцять гектаров лоз хозяйства расположены в крю Моргон на почвах с высоким содержанием гранитных краплений, средний возраст лоз составляет 80 лет, а некоторые лозы достигают столетнего возраста.

Цвет, вкус, аромат

Истинная квинтэссенция Моргон – чистое, терруарное, свежее, фруктовое вино плотного рубинового цвета с глубоким ароматом лакрицы, фиалок, красной смородины и спелой темной вишни. Во вкусе сочное, структурное, сбалансированное показывает резонирующую энергию и истинный характер крю Божоле.