Страна производитель | Австралия |
Регион | Виктория |
Вид напитка | Сухое |
Выдержка | 11 месяцев |
Год производства | 2019 |
Содержание сахара, г/л | 1.2 |
Сорт винограда | Pinot Noir |
Paringa Estate - одна из самых титулованных виноделен Австралии, регулярно завоевывающая золотые трофеи за свои сорта Шираз, Пино Нуар и Шардоне. «Одна из лучших, если не самая лучшая винодельня на полуострове», - говорит авторитетный винный критик Джеймс Халлидей.
В Pinot Noir Estate присутствует оттенок кедрового дуба, но интенсивность фруктового послевкусия и почти случайные оттенки пряностей заставляют вас ориентироваться на веер послевкусия. Очень мелкозернистые танины и великолепная кислотная основа сохраняются до самого финиша.
Одна из самых титулованных виноделий Австралии Paringa Estate, известна в первую очередь своими ширазами и пино нуарами, была создана в 1985 году Линдсеем Макколлом в сердце винодельческого региона Виктория на живописном полуострове Морнингтон. Винодельня получила в 2007 году пять звезд от Джемса Холлидея, была удостоена титула «лучшая винодельня года» и названа «видающемся хозяйством регулярно производящим образцовые вина». К тому же Линдсей Маккол единственный винодел способный систематически производить великолепные, сложные ширазы в холодном климате региона. Сегодня винодельческое хозяйство владеет 4,2 га засаженными лозами пино нуара, шардоне, шираза и пино гри. Современная винодельня была построена в 1998 году, вместе с рестораном на верхнем уровне. Компания также управляет 22 га виноградников, которые находятся у нее в аренде. Винодельня производит три различных линейки вин. Для линейки Estate используется виноград с собственных участков с низкой урожайностью и лозами 15-20 летнего возраста, для выдержки используется 30-50% бочек из нового дуба, что помогает создать уникальный стиль флагманских вин хозяйства.
По прибытию на винодельню виноград отделяют от гребней и помещают для ферментации в двухтонные открытые емкости. Вино вызревает 11 месяцев на осадке в баррелях из французского дуба, 44% из которых новые.
##Аромат очень насыщенный и сложный. Ароматы красной и темной вишни смешиваются с оттенками специй. Вкус имеет твердое ядро ярких красных фруктов вишни, обрамленное прекрасными танинами, которые придают ему текстуру, утонченность и огромную стойкость во вкусе.
##Гастрономия красное мясо, дичь, выдержанные сыры.
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Paringa Estate Другие: |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Австралия Другие: |
Регион | Виктория |
Вид напитка | Сухое Другие: |
Цвет вина | Красное Другие: |
Крепость | 13.5 Другие: |
Выдержка | 11 месяцев |
Год производства | 2019 Другие: |
Содержание сахара, г/л | 1.2 |
Сорт винограда | Pinot Noir |
Вкус | Фруктовый, Танинный, Вишня |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).
UA