Вино Roagna Barbaresco Albesani 2017 красное сухое 0.75 л (BWT1534)

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке.

Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Roagna, Barbaresco "Albesani" — одно из самых вкусных Неббиоло в мире, которое близко к совершенству. Ему хватает всего, по выражению и характеру оно просто великолепно.

Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на историческом винограднике "Альбезани", а точнее — одном его участке под названием "Санто Стефано", принадлежащем другу семьи Роанья. Почвы виноградника сложены из известняка с белыми песчаными прожилками. Средний возраст лоз составляет 45 лет.

Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Альбезани" ограничено, ежегодно выпускается не более 3000 бутылок.

Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Барбареско оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью.

#Цвет

У вина глубокий рубиново красный цвет.

#Вкус

Вкус вина шелковистый, нежный, филигранный. Оттенки измельченных цветов, сладкой сушеной вишни, корицы и апельсиновой цедры придают обманчиво легкому вкусу много нюансов и сложности. Вкус отличается превосходным балансом, мягкой и деликатной текстурой, несмотря на твердую матрицу танинов. В долгом послевкусии звучат акценты лакрицы и минералов.

#Аромат

Многогранный аромат вина наполнен тонами цветов, мела, табака и вишни.

#Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, пастой с трюфелем и Пармезаном, сырами средней степени зрелости.

#ТИП

• Красное Сухое

  ВИНТАЖ

• 2017

  ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

• Roagna

  ГЕОГРАФИЯ

• Италия - Пьемонт

  СОРТОВОЙ СОСТАВ

• Неббиоло: 100%;

  КРЕПОСТЬ, %

• 14%