Страна производитель | Чили |
Вид напитка | Сухое |
Год производства | 2015 |
Классификация | DO |
Сорт винограда | Chardonnay |
Вино Santa Rita (Санта Рита) Reserva Chardonnay Casablanca Valley D.O. производится из винограда, выращенного в долине Касабланка, — одном из лучших винодельческих регионов в мире, который специализируется на производстве белых вин. Шардоне прессуется при определенной температуре — ниже 15 °C, что позволяет защитить текстуру будущего вина и избежать излишней экстракции фенолов. Полученное сусло ферментируется при температуре 16-20 °С. 25% вина подвергается брожению и выдержке в течение семи месяцев на осадке во французских и американских дубовых бочках, таким образом вкус вина приобретает округлость и объем. Оставшиеся 75% вина ферментируется в чанах из нержавеющей стали, что дарит вкусу вина насыщенные фруктовые оттенки.
Винодельня Santa Rita была основана в 1880 году Доминго Фернандесом в районе Альто Хауэль (Буин, Чили). С конца XIX века до середины 1970-х годов винный завод находился в собственности семьи Гарсиа Уидобро. В 1980 году винзавод Санта Рита был продан группе "Claro" и компании "Owens Illinois" — главным производителям стеклотары в мире. В производство вин Санта Рита были введены новые технологии, была запущена новая линия, а в 1985-86 годах вина Санта Рита стали экспортироваться на мировые рынки.
К 90-м годам, когда производство полностью контролировалось группой "Claro", для производства вин на импорт по проекту "Vina Carmen" было приобретено более 1000 га виноградников, расположенных в наиболее важных винодельческих долинах Чили: Майпо, Рапель, Лонту, Касабланка и Апальта. К XXI веку у винодельни появилось свое производство в Аргентине (Vina Dona Paula PLC), был куплен бренд "Terra Andina", открыты офисы в Лондоне и США. С 2009 года компания начала разработку органических вин "Nativa Eco".
Аромат: восхитительные ароматы сладких тропических фруктов, сочного грейпфрута в сочетании с ванильно-ореховыми тонами.
Вкус: сбалансированный с приятной кислинкой и легкой сладостью, сложное длительное послевкусие.
Гастрономическая сочетаемость: прекрасно сочетается с блюдами из рыбы с черным масляным соусом, с морскими гребешками, запеченными под сыром, с лобстером и с разнообразными сырами.
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Santa Rita |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Чили Другие: |
Вид напитка | Сухое Другие: |
Цвет вина | Белое Другие: |
Крепость | 13.5 Другие: |
Год производства | 2015 Другие: |
Классификация | DO |
Сорт винограда | Chardonnay |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).
UA